About guillaume

This author has not yet filled in any details.
So far guillaume has created 50 blog entries.
image_pdf

Le portrait de Dominique Frérard

Le portrait en vidéo du chef cuisinier Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, du restaurant "Les 3 forts" à Marseille.

Tartare de Sardines à l’Huile d’Olive et Olives vertes

La recette en vidéo du tartare de sardines à l'huile d'olive et olives vertes par Dominique Frérard

Mimosa de sardines à l’huile d’olive et olives confites

La recette en vidéo du mimosa de sardines à l'huile d'olive et olives confites par Dominique Frérard

L’Huile d’Olive et l’Olive dans l’assiette

Quelques conseils en vidéo de notre chef Dominique Frérard pour bien préparer ses plats à base d'huile d'olive et d'olives

L’Olive, fruit d’une grande histoire

L'olive, ses origines, sa composition, ses variétés et tout ce que vous devez savoir sur ce formidable fruit !

Le processus de fabrication de l’huile d’olive

Découvrez en vidéo comment notre huile d'olive extra vierge est fabriquée.

L’olivier dans le monde

Combien existe-t-il d'oliviers sur notre chère planète ? Regardez cette infographie, vous allez être surpris !

La sélection des olives Tramier

Découvrez en vidéo comment Tramier sélectionne ses olives

La sélection des olives Tramier

Découvrez en vidéo le soin particulier que nous prenons à sélectionner nos olives

Les plus vieux oliviers du monde

Des oliviers millénaires sont encore en vie !