Et si on cuisinait des sardines crues…

Après nous avoir proposé une recette de sardines cuites avec son Mimosa de sardines, le chef Dominique Frérard nous prépare une autre recette mais cette fois-ci à base de sardines crues, le Tartare de Sardines à l’Huile d’Olive et aux Olives Vertes.
Ça promet !