Project Description
Je tartine, tu tartines…
Ah les rillettes au thon, le grand classique indémodable qui plaît quasiment à tout le monde.
Cette recette peut être servie à l’apéro sur des toasts ou bien en entrée ; elle est estivale, fraîche et les enfants l’adore.
Ici, c’est une variation avec le basilic qui donne à la rillette de thon du pep’s et encore plus de goût.
Ingrédients
– 300 g de thon au naturel
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra Tramier
– 2 pots de petits suisses
– 1 cuillère à soupe de basilic haché
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1/2 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre
Préparation
Egouttez le thon et émiettez-le à la fourchette.
Ajoutez dans l’ordre les petits suisses, la moutarde, le jus de citron, le basilic, sel et poivre. Mélangez.
Placez au frigo au moins 30 minutes.
Au moment de servir, saupoudrez de paprika.
Dégustez avec des tranches de pain grillé.
- 4 Pers.
- 15 Min.
recettes similaires
Noix de Saint-Jacques sautées, croquant de pistache et pomme verte
Noix de Saint-Jacques sautées, croquant de pistache et pomme verte
Ceviche de langoustines, quinoa et pomelos
Ceviche de langoustines, quinoa et pomelos
Chaudrée de Noël aux moules
Chaudrée de Noël aux moules
Croquettas aux olives noires
Croquettas aux olives noires
Gnocchis maison, et sauce aux Olives à Cuisiner à la Provençale
Gnocchis maison, et sauce aux Olives à Cuisiner à la Provençale
Soupe de carottes et patates douces au lait de coco
Soupe de carottes et patates douces au lait de coco
Saint-Jacques poêlées et mousseline de panais
Saint-Jacques poêlées et mousseline de panais
Cake au potimarron, chèvre et Olives à Cuisiner à la Provençale
Cake au potimarron, chèvre et Olives à Cuisiner à la Provençale